PLACEK KOKOSOWY
SKŁADNIKI:
1 kostka margaryny
1,5 szklanki cukru
1/2 szklanki wody
20 dkg wiórek kokosowych
2 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku
5 jajek
1 kieliszek wódki
WYKONANIE:
Rozgrzać tłuszcz, cukier, wiórki kokosowe i wodę. Pozostawić do ostygnięcia. Następnie dodać żółtka, mąkę, proszek do pieczenia, kieliszek wódki oraz ubite na sztywno białka. Wszystko razem wymieszać. Piec w 200 stopniach około 35 min.
Bardzo dobry placek, niestety zdjęć nie mam bo jak mój Miśku przysiadł to prawie pół blachy na raz zjadł. Dobry zarówno do kawy jak i z szklanką mleka.
Koniecznie muszę upiec, bo bardzo lubię wiórki kokosowe i już czytając przepis zapowiada się smakowicie:)
OdpowiedzUsuńPonieważ uwielbiam wszystko, co kokosowe, to kupuję ten przepis w ciemno!:)
OdpowiedzUsuńUwielbiam kokos pod każdą postacią, więc może się kiedyś skuszę. Smacznego (jeśli Twój Misio coś Ci zostawił :))
OdpowiedzUsuńZałapałam się na mały kawałek:)
OdpowiedzUsuńale pysznie brzmi! chciałabym taki placuszek, ale nie mam piekarnika:( poproszę o kawałeczek:)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam niebiesko:)
Smacznego :)
OdpowiedzUsuń